کنګل کول: د یخچال له لارې رامینځته شوي د ټیټ تودوخې سرچینې کارولو عملیاتي پروسه ترڅو محصول له نورمال تودوخې څخه یخ کړي او بیا یې کنګل کړي.
یخچال: د یخچال د فزیکي حالت د بدلون له امله رامینځته شوي سړې اغیزې په کارولو سره د ټیټ تودوخې سرچینې ترلاسه کولو عملیاتي پروسه.
د یخچال د تجهیزاتو ډولونه: د سړې سرچینې تولید (یخچال)، د موادو کنګل کول، یخ کول.
د یخچال کولو طریقې: د پسټون ډول، د سکرو ډول، د سینټرفیوګال یخچال کمپرسور واحد، د جذب یخچال واحد، د بخار جیټ یخچال واحد او مایع نایتروجن.
د یخولو طریقه: د هوا له لارې یخ شوی، امیندواره شوی، او د فلزي ټیوب، دیوال او موادو سره د تماس د تودوخې لیږد د یخولو وسیلې له لارې یخ شوی.
غوښتنلیک:
۱. د خوړو کنګل کول، یخچال او کنګل شوي لیږد.
۲. د کرنیزو محصولاتو او خوراکي توکو د سړولو ځای، سړې خونې، کنټرول شوي فضا ذخیره کول او د سړې هوا لیږد.
۳. د خوړو پروسس کول، لکه د یخچال وچول، د یخچال غلظت او د موادو یخ کول، او داسې نور.
۴. د خوراکي توکو د پروسس په فابریکو کې د هوا کنډیشن.
د یخچال دورې اصل
اصلي وسایل: د یخچال کمپرسور، کنډنسر، د توسعې والو، بخارۍ.
د یخچال د دورې اصل: کله چې یخچال د ټیټ تودوخې او ټیټ فشار مایع په حالت کې تودوخه جذبوي، نو دا په ټیټ تودوخې او ټیټ فشار بخار بدلیږي، او یخچال چې په ګاز بدلیږي د کمپرسور د عمل لاندې په لوړ تودوخې او لوړ فشار ګاز بدلیږي، او د لوړ تودوخې او لوړ فشار کنډیشن د لوړ فشار مایع، لوړ فشار مایع بدلیږي. دا د توسعې والو له لارې د ټیټ فشار ټیټ تودوخې مایع بدلیږي، او بیا تودوخه جذبوي او بیا تبخیر کیږي ترڅو د یخچال د یخچال دوره جوړه کړي.
بنسټیز مفاهیم او اصول
د یخچال ظرفیت: د ځانګړو عملیاتي شرایطو لاندې (یعنې، د یخچال د تبخیر یو ټاکلی تودوخه، د کنډیشن تودوخه، او د فرعي یخولو تودوخه)، هغه تودوخه چې یخچال د هر واحد وخت په وخت کې له کنګل شوي شی څخه اخلي. د یخچال د یخولو ظرفیت په نوم هم پیژندل کیږي. د ورته شرایطو لاندې، د ورته یخچال د یخچال ظرفیت د کمپرسور اندازې، سرعت او موثریت پورې اړه لري.
مستقیم یخچال: د یخچال په دوره کې، که چیرې بخار کونکی چیرې چې یخچال تودوخه جذبوي په مستقیم ډول تودوخه د یخولو لپاره شی یا د یخولو لپاره شی شاوخوا چاپیریال سره تبادله کړي. دا عموما په یو واحد یخچال تجهیزاتو کې کارول کیږي چې صنعتي یخولو ته اړتیا لري، لکه د آیس کریم فریزر، کوچنۍ سړه خونه او د کور یخچال.
یخچال: هغه کاري ماده چې په دوامداره توګه په یخچال وسیله کې گردش کوي ترڅو یخچال ترلاسه کړي. د بخار کمپریشن یخچال وسیله د یخچال حالت د بدلون له لارې د تودوخې لیږد احساسوي. یخچال د مصنوعي یخچال د پلي کولو لپاره یو لازمي ماده ده.
غیر مستقیم یخچال: د یخچال وسیلو او سړو مصرف کونکو ځایونو یا ماشینونو ترمنځ د تودوخې تبادلې د احساس لپاره د رسنیو د لیږدونکو په توګه ارزانه مواد وکاروئ.
یخچال: د یخچال وسیلې د یخچال په بخارۍ کې رامینځته شوی یخچال د هغه شی لخوا جذب شوي تودوخې ته انتقال کړئ چې یخ شي، او بیا د یخچال وسیلې ته له رسیدو وروسته یخچال ته انتقال کړئ، او بیا د یخولو لپاره ځان بیا کارول.
د غیر مستقیم تبخیر وړ یخچال اصل
د غیر مستقیم یخچال اصل: وروسته له هغه چې مالګه په بخارۍ کې د یخچال څخه د یخولو انرژي جذب کړي، دا د مالګې پمپ له لارې سړې خونې ته ننوځي، تودوخه د یخولو لپاره د شی سره یا د کار ځای کې د تودوخې جذبولو لپاره د منځني سره تبادله کوي، او بخارۍ ته بیرته راستنیږي ترڅو جذب شوي تودوخه بدل کړي. بیا تودوخه یخچال ته لیږدول کیږي، کوم چې پخپله د یخولو لپاره بیا کارول کیږي.
د پوسټ وخت: مارچ-۲۹-۲۰۲۳
