دا یوه عامه پدیده ده چې د سوپر مارکیټ فریزر تودوخه نه راټیټیږي او تودوخه ورو ورو راټیټیږي. اوس زه په لنډه توګه د تودوخې د ورو کمیدو لاملونه تحلیل کوم، هیله لرم چې په کار کې زما همکارانو ته یو څه مرسته ورسوي.
۱. د فریزر د تودوخې د ضعیف موصلیت یا سیل کولو فعالیت له امله، د یخولو ظرفیت له لاسه ورکول لوی دي.
د حرارتي موصلیت فعالیت ضعیف دلیل دا دی چې د پایپونو، حرارتي موصلیت تختو او نورو د حرارتي موصلیت طبقې ضخامت کافي نه دی، او د حرارتي موصلیت او حرارتي موصلیت اغیز ښه نه دی. دا په عمده توګه د ډیزاین په جریان کې د حرارتي موصلیت طبقې د ضخامت ناسم انتخاب یا د ساختمان په جریان کې د حرارتي موصلیت موادو د ضعیف کیفیت له امله رامینځته کیږي. سربیره پردې، د ساختماني پروسې په جریان کې، د حرارتي موصلیت موادو د حرارتي موصلیت او رطوبت ضد فعالیت ممکن زیانمن شي، چې په پایله کې د حرارتي موصلیت طبقه لندبل، خراب یا حتی له منځه ځي. د لوی یخولو ضایع کیدو بل مهم دلیل د سیل کولو ضعیف فعالیت دی، او ډیر ګرم هوا د لیک څخه ننوځي. عموما، که چیرې د دروازې د سیل کولو پټې یا د فریزر د تودوخې موصلیت مهر کې کنډیشن واقع شي، نو دا پدې مانا ده چې مهر کلک نه دی. سربیره پردې، د دروازو مکرر خلاصول او تړل یا ډیر خلک چې په ګډه ګودام ته ننوځي د یخولو ضایع به هم زیات کړي. د دروازې خلاصول باید د امکان تر حده مخنیوی وشي ترڅو د ګرمې هوا لوی مقدار د ننوتلو مخه ونیول شي. البته، کله چې سټاک په مکرر ډول اخیستل کیږي یا سټاک ډیر لوی وي، د تودوخې بار په چټکۍ سره زیاتیږي، او عموما ډیر وخت نیسي چې ټاکل شوي تودوخې ته یخ شي.
۲. د بخارۍ په سطحه یخ ډېر ضخامت لري یا ډېر دوړې لري، او د تودوخې لیږد اغیز کم شوی دی.
د تودوخې د ورو کمښت یو بل مهم دلیل د بخارۍ کونکي د تودوخې لیږد ټیټ موثریت دی، کوم چې په عمده توګه د بخارۍ کونکي په سطحه د یخنۍ د ګڼې طبقې یا د ډیر دوړو د راټولیدو له امله رامینځته کیږي. ځکه چې د فریزر بخارۍ کونکي د سطحې تودوخه تر ډیره حده د 0 ° C څخه ټیټه ده، او رطوبت نسبتا لوړ دی، په هوا کې رطوبت په اسانۍ سره د بخارۍ کونکي په سطحه یخ کیږي یا حتی کنګل کیږي، کوم چې د بخارۍ کونکي د تودوخې لیږد اغیز اغیزه کوي. د دې لپاره چې د بخارۍ کونکي د سطحې یخنۍ طبقه ډیره ضخامت ونه کړي، دا باید په منظم ډول کنګل شي.
دلته د کثافاتو د پاکولو دوه ساده طریقې دي:
① د یخولو لپاره ودریږئ. یعنې کمپرسور ودروئ، دروازه پرانیزئ، تودوخه لوړه کړئ، او کمپرسور بیا پیل کړئ کله چې د یخ طبقه په اتوماتيک ډول وخوري.
②چونګ کریم. د یخچال څخه د توکو له ایستلو وروسته، د بخارۍ د خارجولو پایپ سطحه په مستقیم ډول د نل اوبو سره ومینځئ چې لوړه تودوخه ولري ترڅو منحل شي یا د یخنۍ طبقې څخه راښکته شي. د ګرمې یخنۍ له امله د بخارۍ د تودوخې لیږد ضعیف اغیز سربیره، د بخارۍ د تودوخې لیږد موثریت به د بخارۍ په سطحه د ډیر دوړو راټولیدو له امله د پام وړ کم شي ځکه چې دا د اوږدې مودې لپاره پاک شوی نه دی.
۳. د سوپر مارکیټ فریزر په بخارۍ کې هوا یا د یخچال غوړ ډیر وي، او د تودوخې لیږد اغیز کم شوی دی.
کله چې د یخچال غوړ د بخارۍ کونکي د تودوخې لیږد ټیوب داخلي سطحې سره وصل شي، نو د هغې د تودوخې لیږد ضریب به کم شي. په ورته ډول، که چیرې د تودوخې لیږد ټیوب کې هوا ډیره وي، د بخارۍ کونکي د تودوخې لیږد ساحه به کمه شي، او د هغې د تودوخې لیږد به کم شي. موثریت به هم د پام وړ راټیټ شي، او د تودوخې د راټیټیدو کچه به ورو شي. له همدې امله، په ورځني عملیاتو او ساتنې کې، باید د بخارۍ کونکي د تودوخې لیږد ټیوب داخلي سطحې څخه د تیلو داغونو په وخت لرې کولو او په بخارۍ کونکي کې د هوا خارجولو ته پاملرنه وشي ترڅو د بخارۍ کونکي د تودوخې لیږد موثریت ښه شي.
۴. د تروټل والو په ناسم ډول تنظیم شوی یا بند شوی، او د یخچال جریان ډیر لوی یا ډیر کوچنی دی
د تروټل والو ناسم تنظیم یا بندیدل به په مستقیم ډول د بخارۍ په جریان اغیزه وکړي. کله چې د تروټل والو ډیر لوی پرانیستل شي، د یخچال جریان کچه ډیره لوړه وي، د بخارۍ فشار او د بخارۍ تودوخه هم لوړیږي، او د تودوخې د کمیدو کچه به ورو شي؛ په ورته وخت کې، کله چې د تروټل والو ډیر کوچنی پرانیستل شي یا بند شي، د یخچال جریان کچه د سیسټم د یخولو ظرفیت هم کم شوی، او د ګودام تودوخه به هم ورو شي.
عموما، دا قضاوت کیدی شي چې ایا د تروټل والو د یخچال جریان کچه د تبخیر فشار، د تبخیر تودوخې او د سکشن پایپ د یخچال حالت په لیدلو سره مناسبه ده. د تروټل والو بندیدل یو مهم فاکتور دی چې د یخچال جریان اغیزه کوي. د تروټل والو د بندیدو اصلي لاملونه د یخچال بندیدل او چټل بندیدل دي. د یخ بندیدل د وچونکي د خراب وچولو اغیزې له امله دي، او یخچال رطوبت لري. کله چې دا د تروټل والو له لارې تیریږي، تودوخه د 0 ° C څخه ښکته کیږي، او په یخچال کې رطوبت په یخ بدلیږي او د تروټل والو سوري بندوي؛ چټل بندیدل د تروټل والو په داخل کې د فلټر سکرین کې د ډیرو کثافاتو د راټولیدو له امله، د یخچال جریان اسانه نه دی، چې پایله یې بندیدل دي.
د یخچال کارولو لپاره احتیاطي تدابیر:
۱. د اوږد واټن ترانسپورت لپاره فریزر باید د دوه ساعتونو لپاره د بریښنا ورکولو دمخه کیښودل شي ترڅو سیسټم د ډیر فشار له امله زیانمن نشي. د لومړي کارونې لپاره، خالي کابینې ته د یو ساعت لپاره اجازه ورکړئ، کله چې په بکس کې تودوخه د کابینې کې اړین تودوخې ته راټیټ شي، او بیا توکي دننه کړئ.
۲. کله چې توکي دننه کېښودل شي نو باید جلا شي. ډیر کلک فشار به د هوایی کنډیشن جریان اغیزمن کړي.
۳. فریزر باید د تودوخې سرچینې ته نږدې نه وي ترڅو د مستقیم لمر وړانګو څخه مخنیوی وشي او د یخولو اغیزې اغیزمنې شي.
۴. د فریزر د اتوماتیک ډیفروسټ کولو پروسې په جریان کې، په کابینې کې تودوخه به په لنډ وخت کې لوړه شي. کله چې د کابینې بهر ګرمه هوا په سړه سطحه کې د خواړو سره مخ شي، د خواړو سطحه به کنډ شي، او د یخچال چالانولو سره به ډیری شبنم لرې شي، او د شبنم لږ مقدار به په خواړو پاتې شي، کوم چې یوه عادي پدیده ده.
۵. د فریزر په بخارۍ کې د ستنې والو د سیسټم ازموینې او د یخچال ډکولو لپاره کارول کیږي، او باید په عادي وختونو کې د یخچال لیکیدو مخنیوي لپاره خلاص نشي.
۶. یخچال باید د اور اخیستونکي، چاودیدونکي او بې ثباته مایعاتو او ګازونو ذخیره نه کړي.
۷. د فریزر د الماریو جوړښت په هر مربع متر کې له ۵۰ کیلوګرامو څخه زیات وزن نشي زغملی (دا باید په مساوي ډول وویشل شي)، او ډیر زیات به الماریو ته زیان ورسوي.
۸. ځمکه باید ښکته نه وي او باید همواره وساتل شي، که نه نو دا به د اوبو ایستلو په بهیر اغیزه وکړي، او ضعیف اوبه ایستل به په نورمال یخولو اغیزه وکړي او فین ته زیان ورسوي.
د پوسټ وخت: جنوري-۱۳-۲۰۲۲
