01 د توپیر موخه
د نرخ سیالۍ څخه ځان خلاص کړئ او پیرودونکو ته غوره محصولات او د ژوند وړاندیزونه چمتو کړئ. د پیرودونکي بازار شرایطو لاندې، پرچون پلورونکي د سختې سیالۍ سره مخ دي. څنګه د محصول توپیر ترلاسه کول، د پیرودونکو اړتیاوې پوره کول، د پیرودونکو پیژندنه ترلاسه کول، او په دې توګه د پلور وده ترلاسه کول، هغه پوښتنه ده چې د تازه خواړو چلونکي باید هره ورځ فکر وکړي.
02 د تازه محصولاتو توپیر په 3 اړخونو کې منعکس کیږي
۱. د خوند توپیر - د خوند ښه والی غوښتل
۲. د تازه والي غوښتونکي تازه محصولاتو توپیر
۳. د نرخ توپیر — د ټیټو لګښتونو په لټه کې
03 د مختلفو تازه محصولاتو د پراختیا لپاره وسیله
۱. د ټیم پراختیا طریقه
د بازار تحلیل، د ځانګړو محصولاتو څیړنې او پراختیا له لارې چې د بازار اړتیاوې پوره کوي، او د محصولاتو خوند او تازه والي ته وده ورکوي، د مسلکي محصول څیړنې او پراختیا ټیم رامینځته کړئ. لومړی ګام د معلوماتو او بازار تحلیل کول دي، دوهم ګام د نوي محصول ټیم جوړول دي، او دریم ګام د پراختیا لار او پراختیا مهالویش ټاکل دي.
د ډوډۍ ټیم پراختیا د مثال په توګه واخلئ: پیرودونکي په زیاتیدونکي توګه روغتیا تعقیبوي. د بشپړ غلې دانې ډوډۍ باید مخ په زیاتیدو وي. ولې په ځینو سوپر مارکیټونو کې کمیږي؟ ځواب: دا بد خوند لري. د ټولو عرضه کونکو یوه ډله جوړه کړئ چې د بکوایټ ډوډۍ پورې اړه لري (د اوړو عرضه کونکی، د خمیر عرضه کونکی، د هګیو عرضه کونکی، د متفرقه غلو عرضه کونکی، د بورې عرضه کونکی، د وچو میوو عرضه کونکی، د بسته بندۍ موادو عرضه کونکی، لوژستیک، او نور)، د بازار معلومات تبادله کړئ، او جوړ کړئ. د محصول پراختیا نوی پلان به بالاخره د بکوایټ ډوډۍ رامینځته کړي چې د نورو په پرتله ښه خوند ولري.
۲. د خطر د پراختیا طریقه
د نه راستنیدونکو محصولاتو په اخیستلو او ځان ته د خطر لیږدولو له لارې د مختلفو محصولاتو پیرود، د تولید کونکو سره د معلوماتو شریکول، او د لوړ کیفیت، ټیټ لګښت او سیالي کونکي PB محصولاتو رامینځته کول.
د مثال په توګه د ټاکل شوي نسل پالنې غرني ځنګل آزاد رینج چرګ واخلئ: د اساس سره معلومات شریک کړئ، د ایتو یوکاډو اړتیاو سره سم ټاکل شوي ډولونه او د نسل پالنې ټاکل شوی عمر، د ایتو د پلور پلان سره سم د نسل پالنې شمیر وټاکئ، او بیا د پیرود تړون لاسلیک کړئ. د نوعې ګټو او د نسل پالنې سخت عمر له امله، ټولیز کیفیت او تازه والی ډاډمن شوی، او پلور په چټکۍ سره وده کړې.
۳. د پراختیا میتودونه د تولید په ساحه کې ژور
د تولید ساحې سره مستقیم او ژوره همکاري ترڅو د تخم څخه تر کښت او ترانسپورت پورې ټوله پروسه ښه کړي، خوند او تازه والی لوړ کړي، او د نورو محصولاتو څخه توپیر وکړي.
د شينجيانګ د خټکيو د توليد ساحې پرمختګ د مثال په توګه واخلئ. په تېرو وختونو کې، د هامي خټکي د شينجيانګ د عمده پلور بازار څخه اخيستل کېدل. دا يا د کوچنيو ځايي بزګرانو محصولات وو يا د لويو اډو نيمګړي محصولات وو. څلور اصلي ستونزې وې:
۱) ډیری وختونه خام خټکي یا ډیر پخې خټکي وي، او تازه والی یې خورا بې ثباته وي، کوم چې په مستقیم ډول د خوند زیاتوالي او ضایع کیدو اغیزه کوي؛
۲) د بورې اندازه د ۱۲-۱۴ درجو ترمنځ ده، او خوند یې ډېر بې ثباته دی؛
۳) په اصل کې دا هغه ډولونه دي چې لوړ حاصل او بې ثباته خوند لري، لکه ګولډن کوین؛
۴) د خوند او کښت ساحې محدودیتونو له امله، د جون له پای څخه د سپتمبر تر پایه پورې، یوازې د پلور درې میاشتې موده شتون لري.
د دې لپاره دوه دلیلونه شتون لري. له یوې خوا، د کښت مفهوم نسبتا وروسته پاتې دی، او د حاصلاتو تعقیب د کیفیت پرځای ډیر دی. له بلې خوا، دا د بازار پر بنسټ دی. بزګران نه غواړي چې د لوړ لګښت او ټیټ حاصل لرونکو توکو د کښت لپاره لوړ خطرونه واخلي. پیسې به له لاسه ورکړي.
د پورته ستونزو د حل لپاره، اهداف وټاکئ:
۱. د پیرودلو لپاره پیرودونه، بزګران د ایتو اړتیاو سره سم کښت کوي، او ایتو په ځانګړي ډول یې پلوري.
۲. د بورې اندازه د عادي کینټالوپ په پرتله ۳ درجې لوړه ده، چې ۱۵ درجو یا ډیرو ته رسیږي.
۳. کله چې بالغ شي نو غوره کیږي.
۴. هوايي بار وړل، د راټولولو څخه تر پلور پورې ۲۴ ساعته.
۵. د جون څخه تر دسمبر پورې د ۳ میاشتو د پلور موده وغځوئ.
د پلي کولو پروسې لومړی ګام د عرضه کونکو غوره کول دي، د خپل کښت اساس درلودلو پراساس، د شرکت + بزګر بڼه کاروي ترڅو د میوو کروندګرو ته لارښوونه وکړي چې د لوړ کیفیت خټکي او میوې کښت او اداره کړي؛ دوهم ګام د شمال څخه تر سویل پورې 8 مختلف عرض البلدونه غوره کول دي، 8 اساسات به یو په بل پسې په 12 ورځو کې په بازار کې وي. د پلور وخت د جون له پای څخه د دسمبر تر پایه پورې کیدی شي، کوم چې د پخوا په پرتله 3 میاشتې اوږد دی. دریم ګام د 5 لوړ کیفیت لرونکي ډولونه غوره کول دي، هر یو یې خپل ځانګړتیاوې لري. رنګ د سور، ژیړ، شین او سپین غوښې توپیر کوي، او خوند یې نرم، کرکرا او سخت توپیر کوي، کوم چې کولی شي د ډیرو پیرودونکو غوره توبونه پوره کړي. سربیره پردې، هر ډول د شاوخوا 10 ورځو لپاره یو بل سره لیست شوی، کوم چې هر وخت تضمین کوي چې له 2 څخه ډیر ډولونه پلورل کیږي ترڅو له سټاک څخه مخنیوی وشي؛ څلورم ګام د کښت کولو طریقه بدلول دي، لکه د تخمونو له لوړولو وروسته کیمیاوي سرې نه کارول، یوازې عضوي سرې کارول، هڅه وکړئ چې تخمونو ته اوبه ورنکړئ، په وروستي مرحله کې لږ اوبه ورکړئ، او یوازې د خټکي یو تاک وساتئ، او داسې نور. پنځم ګام دا دی چې په 9 پاخه وختونو کې غوره کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې د هر خټکي د ودې موده له 100 ورځو څخه زیاته ده، او په ورته وخت کې د هوایی ترانسپورت له لارې په تیرو 4-5 ورځو کې د ترانسپورت لاره بدله کړئ ترڅو تازه والی او خوند ډاډمن شي؛ شپږم ګام د پلور مختلفو میتودونو لپاره، د بازار په پیل کې، د پیرودونکو ګټلو لپاره 10٪ خوندونه چمتو شوي، په لویه کچه نندارې، 1/2، 1/4، په ورته وخت کې د پوستکي شوي کانټالوپ پلورل شوي، او د پلور کارمندانو د پلور هڅولو لپاره ملي جامې اغوستې وې.
په پای کې، د خرڅلاو او ناخالصې ګټې دواړه خورا ښه شوي، خرڅلاو د کال په پرتله ۳.۶ ځله زیات شوی، او ناخالصه ګټه د کال په پرتله ۴ ځله زیاته شوې ده.
04 تجربه، ابتدايي پرمختګ
یوازې د هغو محصولاتو په اخیستلو سره چې دمخه په بازار کې دي، همغږي به سمدلاسه رامنځته شي، او پیرودونکي به نه لیږدول کیږي. یوازې د هغو محصولاتو په رامینځته کولو سره چې پیرودونکي د پیرودونکو په پرتله ګړندي حرکت کوي، او د مختلفو محصولاتو رامینځته کولو سره، موږ کولی شو د پیرودونکو باور او مینه وګټو.
د پوسټ وخت: دسمبر-۲۹-۲۰۲۱
