دا یوه عامه پدیده ده چې د سوپر مارکیټ فریزر تودوخه نشي راټیټیدلی او تودوخه ورو ورو راټیټیږي. دلته د ورو تودوخې کمیدو لاملونو لنډ تحلیل دی، هیله ده چې په ورته صنعت کې ملګرو ته یو څه مرسته ورسوي.
۱. د فریزر د تودوخې د ضعیف موصلیت یا سیل کولو فعالیت له امله، د یخولو ظرفیت له لاسه ورکول لوی دي.
د تودوخې د موصلیت فعالیت ضعیف دلیل دا دی چې د پایپونو، تودوخې د موصلیت تختو او نورو د موصلیت طبقې ضخامت کافي نه دی، او د تودوخې د موصلیت او تودوخې ساتنې اغیزه ښه نه ده. دا په عمده توګه د ډیزاین په جریان کې د موصلیت طبقې د ضخامت ناسم انتخاب یا د ساختماني موادو د ضعیف کیفیت له امله رامینځته کیږي. سربیره پردې، د ساختماني پروسې په جریان کې، د تودوخې د موصلیت موادو د حرارتي موصلیت او رطوبت ضد فعالیت ممکن زیانمن شي، چې د تودوخې د موصلیت طبقه لندبل، خراب یا حتی له منځه ځي. د یخولو د لوی ضایع کیدو بل مهم دلیل د ضعیف سیل کولو فعالیت دی، او ډیر ګرم هوا د لیک څخه برید کوي. عموما، که چیرې د دروازې د سیل کولو پټې یا د یخچال د تودوخې د موصلیت مهر کې کنډیشن شتون ولري، نو دا پدې مانا ده چې مهر کلک نه دی. سربیره پردې، د دروازو مکرر پرانیستل او تړل یا د ګودام ته د ډیرو خلکو ننوتل به د یخولو ظرفیت له لاسه ورکولو ته هم زیاتوالی ورکړي. د دروازې پرانیستل باید د امکان تر حده مخنیوی وشي ترڅو د ګرمې هوا د ننوتلو څخه مخنیوی وشي. البته، کله چې سټاک په مکرر ډول اخیستل کیږي یا د پیرودل شوي مقدار ډیر وي، د تودوخې بار به په چټکۍ سره زیات شي، او عموما ډیر وخت نیسي چې ټاکل شوي تودوخې ته یخ شي.
۲. د بخارۍ په سطحه یخ ډېر ضخامت لري یا ډېر دوړې لري، او د تودوخې لیږد اغیز کم شوی دی.
د تودوخې د ورو کمښت یو بل مهم دلیل د بخارۍ کونکي د تودوخې لیږد ټیټ موثریت دی، کوم چې په عمده توګه د بخارۍ کونکي په سطحه د یخنۍ د ګڼې طبقې یا د ډیر دوړو د راټولیدو له امله رامینځته کیږي. څرنګه چې د یخچال بخارۍ کونکي د سطحې تودوخه تر ډیره حده د 0 درجو سانتي ګراد څخه ټیټه ده، او رطوبت نسبتا لوړ دی، په هوا کې رطوبت د بخارۍ کونکي په سطحه په اسانۍ سره یخ کیږي یا حتی کنګل کیږي، کوم چې د بخارۍ کونکي د تودوخې لیږد اغیز اغیزه کوي. د وسیلې د سطحې یخنۍ طبقې لپاره ډیر موټی چې د بخارۍ مخه نیسي، اړتیا ده چې په منظم ډول یې کنګل شي.
دلته د کثافاتو د پاکولو دوه ساده طریقې دي:
① د یخ وهلو لپاره وتړئ. یعنې کمپرسور ودروئ، دروازه پرانیزئ، تودوخه لوړه کړئ، او کمپرسور بیا پیل کړئ کله چې د یخ طبقه په اتوماتيک ډول وخوري.
② یخ وهل. د یخچال څخه د توکو د ایستلو وروسته، د بخارۍ د وتلو پایپ سطحه په مستقیم ډول د نل اوبو سره په لوړه تودوخه کې ومینځئ ترڅو منحل شي یا د یخ پرت څخه راښکته شي. د ډیر موټی یخ وهلو له امله د بخارۍ د تودوخې لیږد ضعیف اغیز سربیره، د بخارۍ د تودوخې لیږد موثریت به د اوږدې مودې پاکولو له امله د بخارۍ په سطحه د غلیظ دوړو راټولیدو له امله د پام وړ کم شي.
۳. د سوپر مارکیټ فریزر په بخارۍ کې هوا یا یخچال شوی غوړ ډیر دی، او د تودوخې لیږد اغیز کم شوی دی.
کله چې د بخارۍ د تودوخې لیږدونکي ټیوب داخلي سطحې سره نور یخچال لرونکي غوړ وصل شي، نو د هغې د تودوخې لیږد کوفیشینټ به کم شي. په ورته ډول، که چیرې د تودوخې لیږدونکي ټیوب کې هوا ډیره وي، د بخارۍ د تودوخې لیږدونکي ساحه به کمه شي، او د هغې د تودوخې لیږد کوفیشینټ موثریت به هم د پام وړ راټیټ شي، او د تودوخې د راټیټیدو کچه به په مطابق ورو شي. له همدې امله، په ورځني عملیاتو او ساتنې کې، باید پاملرنه وشي چې د بخارۍ د تودوخې لیږدونکي ټیوب داخلي سطحې څخه تیل لرې کړئ او په وخت سره په بخارۍ کې هوا خارج کړئ ترڅو د بخارۍ د تودوخې لیږد موثریت ښه شي.
د تروټل والو ناسم تنظیم یا بندیدل به په مستقیم ډول د بخارۍ په جریان اغیزه وکړي. کله چې د تروټل والو ډیر لوی پرانیستل شي، د یخچال جریان کچه ډیره لوړه وي، د تبخیر فشار او د تبخیر تودوخه به هم لوړه شي، او د تودوخې د کمیدو کچه به ورو شي؛ په ورته وخت کې، کله چې د تروټل والو ډیر کوچنی پرانیستل شي یا بند شي، د یخچال جریان کچه به لوړه شي. د سیسټم د یخولو ظرفیت هم کم شوی، او د ګودام د تودوخې د کمیدو کچه به هم ورو شي.
عموما، دا قضاوت کیدی شي چې ایا د تروټل والو د یخچال جریان کچه د تبخیر فشار، د تبخیر تودوخې او د سکشن پایپ د یخ وهلو په لیدلو سره مناسبه ده. د تروټل والو بندیدل یو مهم فاکتور دی چې د یخچال جریان کچه اغیزه کوي، او د تروټل والو بندیدو اصلي لاملونه د یخ بندیدل او چټل بندیدل دي. د یخ بندیدل د وچونکي د خراب وچولو اغیزې له امله دي. یخچال رطوبت لري. کله چې دا د تروټل والو له لارې تیریږي، تودوخه د 0 درجو سانتي ګراد څخه ښکته کیږي، او په یخچال کې رطوبت کنګل کیږي او د تروټل والو سوري بندوي؛ چټل بندیدل د تروټل والو د داخلیدو فلټر کې د ډیرو کثافاتو د راټولیدو له امله، د یخچال جریان اسانه نه دی، چې خنډ رامینځته کوي.
سربیره پردې، تاسو کولی شئ پیرودونکو ته د فریزر کارولو لپاره ځینې احتیاطي تدابیر هم ووایاست:
۱. د اوږد واټن ترانسپورت لپاره فریزر باید د دوه ساعتونو لپاره د بریښنا ورکولو دمخه کیښودل شي ترڅو د ډیر فشار له امله سیسټم ته زیان ونه رسیږي. د لومړي کارونې لپاره، خالي کابینې ته د یو ساعت لپاره اجازه ورکړئ، او بیا هغه توکي دننه کړئ کله چې د کابینې تودوخه د کابینې اړین تودوخې ته راټیټ شي.
۲. کله چې توکي دننه کېښودل شي نو باید جلا شي. که چیرې دوی ډیر ډک وي، نو دا به د هوایی کنډیشن جریان اغیزمن کړي.
۳. د فریزر شاوخوا ساحه باید د تودوخې سرچینې ته نږدې نه وي، ترڅو د مستقیم لمر وړانګو څخه مخنیوی وشي او د یخولو اغیزې اغیزمنې شي.
۴. د اتوماتیک ډیفروسټ کولو پروسې په جریان کې، د فریزر دننه تودوخه به په لنډ وخت کې لوړه شي. کله چې د کابینې څخه بهر ګرمه هوا د خواړو سره د سړې سطحې سره مخ شي، نو شبنم به د خواړو په سطحه غلیظ شي. کله چې ماشین د یخچال لپاره چالان شي نو د شبنم ډیری برخه به لرې شي، او د شبنم لږ مقدار به لاهم په خواړو کې پاتې شي، کوم چې یوه عادي پدیده ده.
۵. د یخچال د بخارۍ په وسیله کې د ستنې والو د سیسټم ازموینې او د یخچال ډکولو لپاره کارول کیږي، او باید په عادي وختونو کې د یخچال د لیکیدو مخنیوي لپاره خلاص نشي.
۶. یخچال باید د اور اخیستونکي، چاودیدونکي او بې ثباته مایعاتو او ګازونو ذخیره نه کړي.
۷. د فریزر د الماریو جوړښت په هر مربع متر کې له ۵۰ کیلوګرامو څخه زیات وزن نشي زغملی (باید په مساوي ډول وویشل شي)، ډیر زیات به الماری ته زیان ورسوي.
۸. ځمکه باید ښکته نه شي او باید همواره وساتل شي، که نه نو دا به د اوبو ایستلو په بهیر اغیزه وکړي. ضعیف اوبه ایستل به په نورمال یخولو اغیزه وکړي او فین ته زیان ورسوي.
د پوسټ وخت: مارچ-۲۰-۲۰۲۳
