څنګه کولای شو

د موضوع ښودنه دا ده چې په پلورنځي کې د یوې صحنې رامینځته کولو لپاره وي ترڅو یو څه موضوع او متناسب وښیې، ترڅو پیرودونکي به ناول او ځانګړي احساس ولري. میوې په نامناسب ډول یوځای کیږي، د مصرف کونکو لپاره چې د تعریف کولو او په آزاد ډول غوره کولو ته ډیر لیواله دي. د میوو سوپر مارکيټ ته اجازه ورکړئ.

د موضوع ځانګړي برخې د غوره خوندونو په سیمه کې وې او د ځای، چاپیریال او فصل واقعي شرایطو سره سم ترټولو مغذي چاپیریال وویشل شي؛ زاړه سیمه او د ماشوم ساحه د فصل اوسني ساحه او د فصل څخه بې ارزښته ساحه؛ د دې اونۍ او پدې اونۍ کې د پلور اتل سیمه او پدې اونۍ کې ترټولو ارزانه پلورونکې ساحه او داسې نور.

　　د تازه اصل اصول

　　مخکې لدې چې میوه کې د پلور په ساحه کې ښودل شي، د کیفیت تفتیش باید ترسره شي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې د ښه کیفیت معیارونو سره ټولې میوې د میوو مدیریت "هدف منعکس کوي. که چیرې لوټ یا خرابه میوه وموندل شي، نو دوی باید سمدلاسه غوره شي ترڅو د پلور څخه مخنیوی وکړي.

　　 د بشپړتیا اصول

　　د میوو ښودنه باید بشپړ وي او په مقدار کې لوی وي، کوم چې کولی شي پیرودونکو ته متوجه شي، ښه کیفیت او ټیټ نرخ چمتو کړي، او د توکو کمښت او کمبود ته پای ته ورسوي.

　　 رنګ سمول

میوې په رنګونو او روښانه رنګونو کې بډای دي. سم ترکیب او د نندارې کې د رنګونو سره سمون کولی شي په بشپړ ډول د میوو بډایه او تغیر په بشپړ ډول منعکس کړي. دا نشي کولی یوازې پیرودونکو ته خوښ او په دوامداره توګه د تازه کیدو بدل کړي، مګر غوره د ښودل شوي محصولاتو ته وده ورکول. میوه، دا د میوو د ښودلو مهارت دی. د مثال په توګه: ارغواني انګور، سور م les ې، طلايي نارنجونه، او شنه ځواکونه به یو رنګین اثر تولید کړي کله چې یوځای ګډه شي.

　　د تاوان ضد اصول

　　کله چې د میوو څرګندونه کړئ، د مختلف اجناسو ځانګړتیاوې باید په پام کې ونیول شي، او سمه پروفونه، میتودونه، او د حرارت تودوخې به وټاکل شي، که نه نو دا به غوره شي. د مثال په توګه، پیچونه له فشار څخه ډیر ویره لري او د تودوخې رامینځته کولو اسانه وي، نو دوی نشي پوښل کیدی کله چې ښودل شوي نه وي. م les ې په کیلې، کیورس او نورو میووونو کې د پخلي اغیزې لري او یوځای یې کولی شي په اسانۍ سره د نورو میوو لامل شي.

　　د میوو ښودلو ساحه باید د بدلون لپاره مناسب تناسب وي. که چیرې تناسب ډیر لوی وي، میوه به د اوږدې مودې لپاره په شیلف کې پاتې شي؛ که چیرې تناسب خورا کوچنی وي، هره ورځ د ډکولو فریکونسۍ به په مکرر ډول وي. همدارنګه د اوسني تودوخې او رطوبت لاندې د دې ډول میوو څخه د ژوند موده ته پاملرنه هم کوي.

　　موسمی اصول

　　د میوه سوداګرۍ خورا پیاوړی فصل لري، او په مختلف فصلونو کې یې په بازار کې ورته میوې شتون لري. نو ځکه، د میوو نندارتون باید وخت په وخت بدل شي، او نوي لیست شوي ځایونه باید په څرګند ځایونو کې د پیرودونکو نوي اړتیاوې پوره کولو لپاره په څرګند ځایونو کې ښودل شي.

　　 د پاکوالي او حفظ الصحې اصول

　　د پاکولو درملنې وروسته یوازې په ښودنه کې میوه ښه ښکاري او ښه پلوري. که چیرې د ښودنې ساحه، وسایل، او لوښي د ښودلو لپاره کارول شوي پاک او حفظ الصحه د پیرودونکو غوښتلو ته هم تاثیر کوي.

　　 لومړی په لومړي ځل اصل اصول

　　که چیرې ورته محصول په مختلف وختونو کې په څو ځله پیرودل کیږي، لومړی یې په لومړي سر کې به د قضاوت کولو اصل وي چې د اجناسو له کوم قطارونو اصول دي. میوه د لنډمهاله وخت او چټک کیفیت بدلونونه لري. دې اصل ته په کلکه فکر کول خورا مهم دي.

تازه میوې او سبزیجات خورا ګران دي. د ځمکې په حرارت کې د کښت کولو او کیښودلو وروسته، ویټامینونه خورا ګړندي ضایع کوي، بلکه د زهرجن موادو، نایتریت، په چټکۍ سره به وده وکړي. نو ځکه، میوې او سبزیجات باید په آزاده هوا کې په فریزر کې زیرمه شي. د کلینګ فلم کولی شي د اوبو زیان کم کړي او د مغذي موادو ضایع ځنډوي.

د شینډونگ لوبډلې د یخچال ټیکنالوژي Co.، LDD.د مسلکي یخچال تجهیزات تولید کونکی او خدمت چمتو کونکی دی. د یخچال کولو ښودنه د کابینې تجهیزات د دې لخوا تولید شوي د ښه کیفیت، انرژي سپمولو، او ارزانه تولیدیږي. دا د سبزیجاتو او میوو پلورنځي پرانستلو لپاره ستاسو غوره انتخاب دی.یخچال کابینهد میوو او د سبزیجاتو ښودلو لپاره خورا مناسب دی،د خلاص خدمت کابینهد تازه میوو او سلادونو ایښودلو لپاره مناسب دی، او دد شیشې دروازې ولاړې شوې کابینهد څښاک، شيدو او نورو محصولاتو ځای پرځای کولو لپاره مناسب دی. ملیډ غوره کړئ، او انتخاب یې بریالی دی.